O que é bagaço?

Muito simplesmente, Bagaço refere-se à polpa triturada da cana-de-açúcar, que é o material fibroso vegetal deixado para trás durante a colheita da cana-de-açúcar.Os principais benefícios do bagaço estão em suas propriedades naturais, por isso está sendo utilizado como uma alternativa sustentável para substituir o plástico convencional na indústria de embalagens para serviços alimentícios.

Quais são os principais benefícios do bagaço?

• Propriedades resistentes à graxa e à água
• Alta resistência à temperatura, suporta facilmente até 95 graus
• Altamente isolante, garantindo que os alimentos sejam mantidos quentes por mais tempo do que as tradicionais embalagens de alimentos de plástico e papel
• microondas e freezer seguro
• Alta resistência e durabilidade

A indústria da restauração e hotelaria tem-se esforçado para reduzir a sua pegada de carbono, transformando-se em soluções de embalagem de alimentos mais sustentáveis ​​e amigas do ambiente.Recipientes biodegradáveis ​​para alimentos com bagaço incluem copos descartáveis, pratos, tigelas e caixas para viagem.

Suas características sustentáveis ​​e ecológicas incluem:

• Recurso Natural Renovável

Como o bagaço é um subproduto natural produzido a partir de fontes sustentáveis, tem muito pouco impacto no meio ambiente.É um recurso natural de fácil reposição porque o resíduo de fibra pode ser obtido a cada colheita.

• Biodegradável e Compostável

Ao contrário das embalagens plásticas que podem levar até 400 anos para se degradar, o bagaço pode biodegradar normalmente em 90 dias, tornando-o ideal para embalagens de alimentos ecológicas em todo o mundo.

• Prontamente disponível

A cana-de-açúcar é uma cultura com alta eficiência de bioconversão e pode ser colhida em uma única safra, o que torna o bagaço prontamente disponível e altamente sustentável como material de embalagem para o setor de alimentação e hotelaria.

Como é produzido o bagaço?

O bagaço é efetivamente um subproduto da indústria açucareira.É o resíduo fibroso que permanece após o esmagamento dos colmos da cana para extração do açúcar.Em média, 30-34 toneladas de bagaço podem ser extraídas do processamento de 100 toneladas de cana-de-açúcar numa fábrica.

O bagaço é semelhante em componentes à madeira, exceto pelo alto teor de umidade.É obtido em países onde a produção de açúcar é predominante, como Brasil, Vietnã, China e Tailândia.É composto principalmente por Celulose e Hemicelulose junto com Lignina e pequenas quantidades de cinzas e ceras.

Conseqüentemente, torna cada inovação ecologicamente correta ainda mais preciosa, como as últimas tendências emergentes em embalagens de alimentos para viagem e para viagem, usando o 'bagaço' como um recurso renovável altamente valioso e natural e biodegradável.

Sendo biodegradável e compostável, o bagaço oferece uma ótima alternativa aos recipientes de poliestireno e, como tal, é visto e amplamente aceito como o material mais ecológico atualmente utilizado na indústria de food service.

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